Friday, July 8, 2011

8/7/2011 永丰:“喝汤不吃肉”

昨天七月七日槟城庆祝世界遗产日,Buta buta学校放假一天。早上在Ferringhi到一间马来餐厅吃了两片 Cha Pati /沙丁鱼加里,加上一包 NasiLemak ikan然后 再来一杯Teh tarik Oh My God!又经济又好吃。

谈到食物,我们这群半百的年轻人是应该多为注意一点。每天都是少糖,少盐,少油或离谱的来个全素食对身体也不是很好的。报导说并非是每一个人的身体都适合全素食的。根据科学的研究,人体的构造从牙齿,食道到消化系统都是配合杂食的,尤其是人体非常需要从肉类获得蛋白质。专家们都同意少肉多菜,可是并不鼓励全素食。

话又说回来,我们的身体毕竟也吃了五十多年的杂食了,突然改变饮食习惯去做个全素食对身体可能不会很好吧!如果身因年老而新陈代谢退化,缺乏运动身体不再消耗那么多热能,少吃糖,盐,油是可以,可是多多少少也是要稍微补充其他山珍海味一下的。。

如果一个星期来一个一两天天的全营养补充一些身体上缺乏的糖,盐,油也不错是吗?这是在我长期观察一些非宗教性全素食的朋友,身体消瘦,头发苍白,体抗力降低(时常感冒)而我个人的见解是感觉到素食并不是很适合每一个人。现在很多非宗教性的全素食者时不时都回“喝汤不吃肉”“嗅嗅味道过过瘾”。

昨天下午,隔壁洋人邻居看到我在花园“干活”从隔壁叫我过去他家吃“榴莲”。那丹麦来的洋人朋友是一间冷藏公司的CEO,也是一而再叫我跟他一起“骑脚车”的前辈。因为他的影响,我现在已拥有三部不同性能的脚车,一部是“爬山车”,一部是“Racing车”一部是时下最流行的“平地运动车”。这鬼佬在我国已经有十一年了,怪不得两夫妇吃起榴莲来并不输给我们。

晚上回家时,顺便停在 Sri Pinang 新开的TESCO吃晚餐,一进到底楼的小贩天堂,又要大开杀戒了,Sorrylah,查不多每天早餐到午餐前都是用BLENDER打燕麦,五谷分,综合谷类分,南瓜子,糙米分,三宝粉,五蔬果充饥。 消化很好,身体抵抗力很好,精神也很好。

现在吃起东西口感特别好,昨晚就在TESCO破例吃了一万 Tongyam米粉,味道不错。OhOh明天晚上还要放“空车”到秋仪家大吃了,同学们一起来吧!不要错过我梦七月份的聚餐。


永丰

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